Gdy ma się kilkanaście lat i przychodzi moment wyboru drogi zawodowej, niejednokrotnie może okazać się to problematyczne. Jednak młodzi ludzie w Olsztynie nie mają w większości przypadków takich problemów.
Ostatnio modny trend powrotu do łask zawodów fachowych sprawił, że coraz większa ilość młodzieży wybiera właśnie ten kierunek. Prawdziwe oblężenie przeżywa olsztyński gastronomik. Kształcący się w nim uczniowie niezbyt martwią się o przyszłość, gdyż wiedzą, że nie doświadczą problemów z zatrudnieniem.
Rynek pracy obecnie jest taki, że pracodawcy sami zgłaszają się po absolwentów. Ci, którzy są najlepsi, zdecydowanie mają przewagę nad tymi przeciętnymi. Skąd biorą się ci najlepsi? Jest to zdecydowanie konsekwencja wyboru młodego człowieka. Nie jest to wymysł rodzicielski, brak alternatywy, przypadek, czy siła przekonania osób trzecich. To właśnie przejawia się w pasji i podejściu do pracy, co przekłada się na zainteresowanie ze strony pracodawców.
Kształcące się młode pokolenie gastronomika to nie tylko kucharze, to także kelnerzy. W obu przypadkach zawody te wymagają nie tylko praktycznych umiejętności, ale także wyczucia smaku i umiejętności miękkich. Przykładowo zawód kelnerski nie wygląda tak, jak większość osób postronnych myśli. Kelner to pewnego rodzaju doradca, który musi znać się poniekąd na gotowaniu i smakach, kuchni, którą serwuje kucharz i tym, co do niej pasuje. Odpowiednio skomponowane napoje, wina, kawy – to wszystko ma różnorodne bukiety smakowe, które mają za zadanie podkreślić smak potrawy. Bez tej umiejętności kelner, jest tylko podawaczem potraw, o których w zasadzie nie jest w stanie nic powiedzieć.
Technikum wbrew powszechnej opinii nie odbiera możliwości zdobycia dyplomu, rozwoju i osiągnięcia sukcesu. Technikum gastronomiczne daje gotowy zawód do wykonywania i jest to bardzo duży plus. Poza tym daje także możliwość dalszego rozwoju i kształcenia. Jeśli ktoś zechce kontynuować naukę, może swobodnie startować w dalszą drogę edukacyjną na uniwersytecie.
Technikum gastronomiczne to także świetne miejsca dla ludzi z pasją artystyczną. Większość osób wybierając np. zawód cukiernika, roztacza wizję pięknej, artystycznej dekoracji tortów, wyrobów słodkich pięknych w kształcie i formie o wyjątkowych walorach smakowych i artystycznych.
Olsztyński gastronomik to miejsce właśnie dla ludzi z pasją. Szkołę wybierają prawdziwi pasjonaci. Sprzęt i jakość kształcenia dostępne w placówce tylko wzmagają zainteresowanie wyborem szkoły przez kandydatów oraz wyborem pracowników przez pracodawców.
